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L'ILE-DE-FRANCE DANS NOS ASSIETTES

12 millions de consommateurs, 540 000 hectares : connectons les !

Vendredi 19 Oct 2018

de 9h à 17h : Marché de Rungis, salle Espace Rungis, 1 Rue de Saint Pol de Leon 94550 CHEVILLY LA RUE

Le Programme de la journée


 

Michel CADOT, Préfet de la région d’Ile-de-France, Préfet de Paris, vous invite au 1er salon interprofessionnel de l'approvisionnement alimentaire régional des consommateurs franciliens. Ce salon sera accueilli, à l’initiative de Frédéric DESCROZAILLE, député du Val-de-Marne, d'INTERFEL et RESTAU'CO, à Rungis.


Matinée :


• Introduction : Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis

 

• Accueil : Michel CADOT, Préfet de la région d’Ile-de-France, Préfet de Paris

 

• Deux tables rondes faisant intervenir les représentants suivants :

 

  - Parents d’élèves (PEEP, FCPE)
 

  - Ville de Paris, Association des maires d'Ile-de-France
 

  - Professionnels et opérateurs : FRSEA, Chambre d’Agriculture, Interprofessions, Grossistes, Restaurateurs, Distributeurs…

 

• Intervention des représentants de la région Ile-de-France

 

• Conclusion de la demi-journée : Frédéric Descrozaille, député du Val-de-Marne


Après-midi :


• Ateliers thématiques par filière : 

 

  - Maraîchage/Serre froide (tomate, poivron, concombre…)

  - Production de légumes « racine » 

  - Arboriculture (pomme et poire)

  - Élevage (production laitière, production de viandes)

 

• Conclusion de la journée par la chambre d'agriculture

 

L’Ile de France détient un atout majeur : une demande solvable et durable de produits « locaux » nettement supérieure à l’offre qui apparaît presque comme inexistante (bassin de 12 millions de consommateurs pour environ 550 000 ha presque exclusivement dédiés aux grandes cultures).

L’objectif de la journée est de mettre en place, à Rungis, une plateforme de rencontres « business » entre les agriculteurs (céréaliers) et les acheteurs (grossistes, restaurateurs… toutes filières) afin de réunir les conditions de relocalisation et de diversification des productions agricoles en Ile-de-France.

Inscription à la manifestation du Vendredi 19 Oct 2018


Informations sur le participant :


Contacts Information journée : Khadija CHATOUANI au 0651071283 / Problème de connexion ? 0970 449 139 ou invitation@restauco.fr  

Un QR code d'accès au marché de Rungis figure sur votre badge - pour le plan d'accès à Rungis => "télécharger la documentation"

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