Le Programme de la journée
Journée d'échange entre acteurs de la restauration collective.
De l'approvisionnement à nos cuisines
de 6h30 à 8h00 visite guidée du MIN
de 8h15 à 8h45 pause café et échanges
de 9h00 à 12h00 débat sur l approvisionnement local avec l intervention d un producteur et du réseau local d Angers.
